Opis
Ma działanie antyoksydacyjnie -usuwa z organizmu nadmiar wolnych rodników, które uszkadzają komórki i prowadzą do ich przedwczesnego starzenia się.
Tonizuje oraz pomaga w przypadku trudno gojących się ran (również np. po ukąszeniu czy użądleniu owadów), owrzodzeń, a nawet w przypadku hemoroidów.
Wspomaga trawienie, reguluje metabolizm, łagodzi zgagę.
Portulaka zawiera m.in. takie substancje jak: saponiny, glikozydy, kwasy organiczne witamina A, C,B. Minerały: magnez, potas, żelazo, wapń, mangan, fosfor, sód oraz spore ilości kwasów omega 3 (porównywalna ich ilość występuje w rybach, np. w halibucie).
Wspomaga też prawidłowe działanie serca i całego układu krążenia, normuje poziom glukozy, wzmacnia kości i wzrok.
Ale to nie wszystko! Dzięki swoim właściwościom wpływa też na układ pokarmowy, m.in.: likwiduje wzdęcia czy pomaga przy dolegliwościach przebiegających z biegunką.
Najlepiej wykorzystać ją do zrobienia pysznej i zdrowej sałatki. Jada się ją na surowo i po ugotowaniu. Portulakę można wykorzystywać do dań mięsnych i wegetariańskich, na ciepło i na zimno. Drobno posiekane liście można dodać do twarożku zamiast szczypiorku. Sprawdzi się jako składnik omletów, pasztetów i past kanapkowych. Portulaka to również składnik zdrowych i lekki zup, dań z ryżem lub kaszą, farszów do pierogów i pizzy. Liście portulaki warzywnej przyrządza się tak samo jak szpinak. Łodygi są podobne do szparagów i można je robić w ten sam sposób. Jadalne są również kwiaty portulaki warzywnej, które świetnie zastąpią kapary. Łodygi to naturalny roślinny zagęszczacz do zup i sosów. Liście i pędy portulaki warzywnej nadają się do marynowania.
żródło: internet
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.