FENKUŁ – Koper włoski – szt

Opis

My górną część kopru rownież dodajemy do potraw jak również suszymy.

Koper włoski z internetu ): 

FENKUŁ – koper warzywny; jadalną częścią są mięsiste spłaszczone ogonki liściowe, które kilka cm nad ziemia tworzą zgrubienie tzw. cebulę – właśnie ją je się na surowo, a także gotowaną lub duszoną. Oprócz wielu witamin (bogate źródło witaminy C) i soli mineralnych, zawiera dużo olejku lotnego o anyżkowym zapachu, który działa regulująco na trawienie i ma korzystny wpływ na system nerwowy.

Koper włoski jest idealnym składnikiem polepszającym trawienie. Pobudza wydzielanie soku żołądkowego, zmniejsza napięcie mięśni gładkich, a także stymuluje perystaltykę jelit. Działa wiatropędnie, eliminuje wzdęcia, przywracając harmonijny proces trawienia. Dotyczy to głównie niemowląt, z uwagi na niedojrzałość układu pokarmowego, małych dzieci czy też osób w podeszłym wieku. Dobroczynnie działa w schorzeniach dróg oddechowych. Zwiększa wydzielanie śluzu w górnych drogach i jednocześnie ułatwia odkrztuszanie. Koper włoski jest częstym składnikiem herbatek laktacyjnych dla karmiących matek, ponieważ wykazuje się delikatnym działaniem mlekopędnym.